Vorspeisen-Karte

Suppen

 

Tagessuppe  

mit Röstbrot  

  

 

6,90

 

Beef-Jaipur-Curry-Suppe                                                                     

klein

groß          

                        

 

6,90

10,90

Salate

Kleiner, bunter Mühlensalat (veg.)

5,90

Frischer Gurken-Dill-Salat (veg.)

4,90

Großer, bunter Mühlensalat mit Röstbrot 

wahlweise mit

Tempura Garnelen  

Gebratene Rindfleischstreifen 

Ziegenkäsecreme, Honig und Thymian 

 

Caesar Salad mit Parmesan, Pinienkerne, 

und Röstbrot

wahlweise mit

Tempura Garnelen

Gebratene Rindfleischstreifen

Ziegenkäsecreme mit Honig und Thymian

 

 10,90

 

17,90

16,90

 13,90

 

 

12,90

 

18,90

17,90

14,90

Alle Salate werden mit hausgemachter Vinaigrette serviert.

 

 

 

 

 

Vorspeisen

 

Carpaccio vom Rinderfilet

mit Parmesan, Pinienkerne, Salatbouquet und Röstbrot

 

Vitello Tonnato vom Kalb 12,90

mit Kapern und Röstbrot

 

Carpaccio vom Rinderfilet mit gratiniertem Ziegenkäse

mit Parmesan, Pinienkerne, Salatbouquet und Röstbrot

 

13,90

 

 

 

12,90

 

 

 

15,90

 

 

 

 

Parmesanwaffel mit kleinem Salatbouquet

 wahlweise mit

Ziegenkäsecreme mit Honig, Thymian

Räucherlachs und Dill-Senf-Sauce  

 

 

 

 

12,90

15,90

Mühlen-Flammkuchen

 

 

Flammkuchen Klassisch

mit Speck und Zwiebeln

 

Flammkuchen Ziegenfrischkäse

mit Pinienkernen, Kirschtomaten,

Honig und Rucola

 

 

 

 

14,90

 

 

16,90