Vorspeisen-Karte
Suppen
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Tagessuppe mit Röstbrot |
6,50
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Beef-Jaipur-Curry-Suppe mit Röstbrot |
6,50 |
Salate
| Kleiner, bunter Mühlensalat (veg.) | 4,80 |
| Frischer Gurken-Dill-Salat (veg.) | 4,50 |
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Großer, bunter Mühlensalat mit Röstbrot (veg.) wahlweise mit Tempura Garnelen Roastbeef Ziegenkäsecreme, Honig und Thymian (veg.) |
8,80
16,50 15,50 12,50
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Caesar Salad mit Parmesan, Pinienkernen und Röstbrot (veg.) wahlweise mit Tempura Garnelen Rindfleischstreifen mit Steakpfeffer Ziegenkäsecreme mit Honig und Thymian (veg.)
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9,50
17,50 16,50 13,50 |
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Alle Salate werden mit hausgemachter Vinaigrette serviert. |
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Vorspeisen
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Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesan, Pinienkernen, Salatbouquet und Röstbrot |
13,50 |
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Vitello Tonnato vom Kalb mit Kapern und Röstbrot
Parmesanwaffel mit kleinem Salatbouquet wahlweise mit Räucherlachs, Honig-Dill-Senfsauce Ziegenkäsecreme, Honig, Thymian und Amarenasenf (veg.) Roastbeef und Sauce Remoulade
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12,50
14,50 12,50
15,50 |
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Vorspeisen Variation "Alte Mühle" (die einzelnen Komponenten können je nach Tagesangebot variieren) |
16,50 |
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Vorspeisen Variation "Alte Mühle" für 2 Personen |
24,50 |