Vorspeisen-Karte

Salate

Kleiner, bunter Mühlensalat (veg.)	5,90
Frischer Gurken-Dill-Salat (veg.)	4,90

Großer bunter Mühlensalat mit Röstbrot	11,90
wahlweise mit Ziegenkäsecreme mit Honig und Thymian Gebratene Rindfleischstrefen	14,90 16,90
Alle Salate werden mit hausgemachter Vinaigrette serviert.

Caesar Salad mit Parmesan, Pinienkerne und Röstbrot	12,90
wahlweise mit Ziegenkäsecreme mit Honig und Thymian Gebratene Rindfleischstrefen	15,90 17,90

Alle Caesar Salate werden mit Caesar-Dressing und Römersalat serviert.

Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesan, Pinienkerne, Salatbouquet und Röstbrot Vitello Tonnato vom Kalb mit Kapern und Röstbrot	13,90 13,90
Carpaccio vom Rinderfilet mit gratiniertem Ziegenkäse mit Parmesan, Pinienkerne, Salatbouquet und Röstbrot	15,90

Parmesanwaffel mit kleinem Salatbouquet
wahlweise mit Ziegenkäsecreme mit Honig und Thymian Räucherlachs und Dill-Senf-Sauce	13,90 15,90