Vorspeisen-Karte
Suppen
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Tagessuppe mit Röstbrot |
6,50
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Beef-Jaipur-Curry-Suppe klein groß
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6,90 10,90 |
Salate
| Kleiner, bunter Mühlensalat (veg.) | 5,50 |
| Frischer Gurken-Dill-Salat (veg.) | 4,80 |
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Großer, bunter Mühlensalat mit Röstbrot wahlweise mit Tempura Garnelen Gebratene Rindfleischstreifen Ziegenkäsecreme, Honig und Thymian
Caesar Salad mit Parmesan, Pinienkerne, und Röstbrot wahlweise mit Tempura Garnelen Gebratene Rindfleischstreifen
Ziegenkäsecreme mit Honig und Thymian
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10,50
17,90 16,90 14,50
12,50
18,90 17,90 14,50 |
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Alle Salate werden mit hausgemachter Vinaigrette serviert. |
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Vorspeisen
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Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesan, Pinienkerne, Salatbouquet und Röstbrot
Vitello Tonnato vom Kalb 12,90 mit Kapern und Röstbrot
Carpaccio vom Rinderfilet mit gratiniertem Ziegenkäse mit Parmesan, Pinienkerne, Salatbouquet und Röstbrot
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13,90
12,90
15,90
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Parmesanwaffel mit kleinem Salatbouquet wahlweise mit Ziegenkäsecreme, Honig, Thymian Mariniertem Spargel und Trüffelöl Räucherlachs und Dill-Senf-Sauce
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12,90 14,90 15,90 |
Mühlen-Flammkuchen
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Flammkuchen Klassisch mit Speck und Zwiebeln
Flammkuchen Spargel mit Spargel, Pinienkerne, Kirschtomaten, Trüffelöl und Rucola
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14,90
16,90
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